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From April 20, 2008

Undiscovered France: Poitiers
Poitiers is a treasure trove that's uninvaded by the hordes.
Anthony Peregrine has the lowdown

Poitiers is for the discerning few. By that, of course, I mean people like me. Mature and civilised, we are as hip and cool as an Austin Princess. On our travels, we avoid techno-chic cocktail bars, purple-lit boutique hotels and anything at all described as “cutting edge”. We favour lived-in landscapes, church frescoes and meals that come from recognisable sources rather than laboratories.
We also favour quite a lot of wine, flavouring, as it does, the calm of continuity rather than the clamour of the contemporary.

“Yeah, right, has-beens,” says a juvenile close at hand.
“No, my boy,” I reply. “Timeless.” That is why we go to Poitiers, which nestles in west-central France, largely unnoticed. It doesn’t care. The place had its moments in the Middle Ages, as base to Eleanor of Aquitaine’s court, with a full complement of artists, aristocrats and bad-tempered bishops. The period equipped it with a framework of outstanding buildings, noble (if narrow) streets and a lasting sense of self-worth. Then, about eight centuries later, the city had a rush of blood to the head and built the Futuroscope theme park.......

DAY ONE
First job is to hurry to the 12th-century Notre-Dame-la-Grande church on Place Charles-de-Gaulle. The facade is alive with statuary and reliefs, a stone-cut, multistorey comic book of the New Testament’s greatest hits. I was particularly impressed to see baby Jesus in the bath, overseen by a sheep. The whole thing is a marvel, the finest Romanesque frontage in France.
Check into the Grand Hôtel (28 Rue Carnot; 00 33-5 49 60 90 60, www.grandhotelpoitiers.fr; doubles from £60), which is grand in a modest way, with art-deco overtones. Fortuitously, Rue Carnot is crammed with restaurants. Bistrot La Villette (No 21; 05 49 60 49 49; menus from £14) is bright and right opposite the hotel.

DAY TWO
There are a few – but only a few – joys more intense than setting off to explore a French town as the sun burns off the early-morning mist. Especially in Poitiers, where the limestone buildings speak of men of the robe and the cloth bustling about vital provincial business. Amble around the centre as people open up food shops, swab pavements, take a first coffee of the day and leg it for work. There’s a rooted sense of purpose abroad...
...Take a walk, then lunch at the Restaurant Saint-Roch, just off the main square (05 49 19 49 00; two courses £16.50). Next, totter south along the River Gartempe to Angles-sur-l’Anglin, the French HQ of drawn-thread embroidery. This is the art of making decorative holes in table- and bedlinen. Village ladies are all at it, displaying their wares in a little exhibition centre.
On examining the price tags, you may conclude that France’s obsession with artisanship has finally got out of hand: £800 for a tray cloth is, perhaps, £785 too much.
Fortunately, the village is so peaceably pretty that you forgive it this foible. Dropping to the river like a packed amphitheatre, it has a cliff-topping castle crumbled to perfection. Stay at the lovely Lyon d’Or (4 Rue d’Enfer; 05 49 48 32 53, www.lyondor.com; doubles from £59). Dine there, too; £20 for two courses.

DAY THREE
The locals have been prettifying this place for 15,000 years. That’s how long ago Magdalenian man was carving the rock walls hereabouts. The reliefs are closed to the public, but are recreated and explained at the new Roc-aux-Sorciers centre (2 Route Certeaux; 05 49 83 37 27, www.roc-aux-sorciers.com; £5).
....
So to Lussac-les-Châteaux and Hôtel les Orangeries (12 Avenue Dr Dupont; 05 49 84 07 07, www.lesorangeries.com; doubles from £68 mid-season, £76 high). This wears an eco-label, which had me fearing the worst: insufferable bearded blokes lecturing me about polar bears over the wholemeal porridge.
In truth, it’s a delightful 18th-century spot, magnificently restored and furnished. The lady owner has indeed caught the eco-bug (recycling, energy conservation, local organic suppliers, that sort of thing), but passes it on with charm and optimism. Have a drink in the lounge, stroll in the gardens, note the 35-metre pool – it’s like the end of a canal – and dine on the £23 fixed menu.

DAY FOUR
Back to Poitiers and follow the signs for Futuroscope (05 49 49 11 12, www.futuroscope.com; adults £26, 5-16 years £19.50). The theme park looks like a city of the future as envisaged about 1968, and delivers a punch that left me laughing. No space to do it justice here, so please believe me. This is where the discerning few let their hair down and join the discerning many.

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Aux Orangeries, l'environnement fait désormais partie intégrante de l'art de vivre que nous souhaitons partager avec vous. Nous avons décidé de faire tout notre possible pour vous garantir un tourisme responsable avec encore plus de plaisir et de dépaysement.

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Pour plus d'informations sur l'hôtel,   Hotel Orangerie, l'Orangerie

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Samedi 29 mars 2008

 
Les troisièmes Rencontres du Développement Durable
(avril 2008)

Le concept des Rencontres du Développement Durable aux Orangeries est la sensibilisation de différents publics en partenariat avec un journaliste spécialisé. A l'origine des Rencontres en 2005/06, il y avait des échanges passionnants avec des journalistes spécialisés qui avaient énormément à raconter et peu accès au grand public. Aujourd'hui, le contexte a beaucoup changé, l’environnement étant au cœur de l’actualité. L’objectif est donc recentré sur le partage d'expérience et la compréhension des enjeux.

La 3ème édition sera virtuelle:
Témoignage en WEBCAST de M. Balmain et E. Laville, auteurs du livre "
Un régime pour la Planète" et du nouveau  site www.mescoursespourlaplanete avec deux enjeux:

1- Faire prendre conscience que chaque jour, avec nos achats, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd’hui et demain. Le zoom sera mis sur l'alimentation et sur les bons choix pour une approche responsable. Invitation au débat de chefs de cuisine et d'enfants.

2 - Familiariser le plus grand nombre à l'utilisation de la téléconférence.

Accessible à tous par téléphone, au prix d'un appel local, la conférence pourra également être suivi sur Internet. Pour sensibiliser les professionnels du métier, nous inviterons l'association de jeunes chefs de cuisine créatifs, "Génération C", à participer au débat et à poser leurs questions aux auteurs du livre

Partenaires

-Agence d'information positive sur le développement durable www.grainesdechangement.com   /   www.mescoursespourlaplanete.com    
(Elisabeth laville et Marie Balmain)


-Emission Radio Planète Bleue sur France Bleu Poitou (Yves Besnard, modérateur)




-Prestataires multimédia de téléconférence Webex. http://www.webex.fr

Leur démarche développement durable: http://www.webex.fr/go-green/

Go Green avec WebEx

Les conséquences sur l'environnement et la nécessité d'un changement de comportement ne sont plus à démontrer. Les conclusions de récents rapports sur le changement climatique, parmi lesquels le rapport Stern, publié en octobre 2006, et l'IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) font craindre le pire, tant pour notre économie mondiale que pour notre environnement naturel.
Les entreprises françaises peuvent apporter significativement leurs contributions dans la lutte contre les changements climatiques, en réduisant leur émission de CO2 par la limitation des déplacements professionnels grâce à l’adoption de solution informatique appropriée tel que la Web Conférence.

-Association Génération C (jeunes chefs de cuisine dans toute la France)http://www.generationspointc.com/ 



Un régime pour la planète Allégez l’impact écologique de votre alimentation en un mois seulement !

Notre alimentation ne tourne pas rond ! La production, le transport et les déchets qu’elle génère ont un impact environnemental considérable. Savez-vous qu’en Europe, un tiers de la nourriture produite est jetée sans être consommée ? Et que le cumul des trajets parcourus par les différents ingrédients d’un yaourt aux fruits peut atteindre 9000 kilomètres ? Que 80% du prix de l’eau en bouteille est dû à l’emballage ? Qu’en buvant plutôt de l’eau du robinet, on peut économiser 10 kg de déchets par an et par habitant ?
Nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation à nouveau compatible avec les principes du développement durable. Et c’est pourtant vital, car si l’alimentation est notre première médecine, elle est aussi décisive pour la santé de notre planète.
Conçu comme un guide de régime alimentaire, ce livre (écrit par les fondatrices de Graines de changement et paru en octobre 2007 aux Editions Village Mondial) propose 30 actions simples à mettre en œuvre, au rythme d’une par jour, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l’environnement. Le message est clair : chaque jour, avec nos achats, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd’hui et demain !

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Lundi 18 février 2008

Les valeurs du développement durable intéressent de plus en plus les organisateurs d’incentives qui répondent à la demande des entreprises, en quête de sens pour leurs événements… 
      …Ce qui est capital, c'est la communication et l'information.

Nous observons avec beaucoup d'intérêt l'actualité de la communication. Celle-ci est au cœur de la problématique environnementale. En vingt mois, on est passé, avec les élections, d'une diffusion confidentielle et militante des informations à une forte médiatisation. Cela favorise la surenchère de promesses environnementales et la confusion. La profession est en train de réagir et cherche à s'autoréguler. L'enjeu est énorme, car informer est le seul moyen de changer les comportements rapidement et durablement. Cela permet aussi donner des preuves et des garanties à nos clients déjà avertis, issus de la nouvelle génération des consom'acteurs. 
A ce titre, nous sommes frappés de voir à quel point les achats éco-responsables redonnent le pouvoir aux consommateurs.  

logo-prix-Krea-2008.jpg

Pour les agences d'événementiel, le développement durable est déjà sur les rails. Le respect de l'environnement est aujourd'hui au coeur de leurs préoccupations, comme le prouve la création du site Eco-evenement.org, sous-titré «Les professionnels de l'événement se mobilisent pour le développement durable» (cf. Stratégies n° 1471).
 
Autre signe : les Grands Prix Kréa, qui ont été décernés le 6 février dernier, par l'Anaé et Bedouk Meetings & Events Media, comprenaient une nouvelle catégorie consacrée à ce thème.

troph-es-Krea.jpg
Les Trophées de l’Evénement : les Grands Prix KRéA 2008

Participation record et palmarès varié pour la 2e édition des Trophées de l’Événement : les Grands Prix KRéA 2008. 
http://www.bedouk.fr/Static.cfm?xtor=EPR-13&PAGE=newsletter_toutesd.cfm#3 



Félicitations à tous les lauréats !!!!

Sophie Amsellem, Directrice Générale Le Public Système Voyages
Carmignac Gestion à Séville/ Catégorie Voyage Incentive
Stéphane Alaqui-Foucher, Président Directeur Général BSO
Sofrecom, le lip dub aux érables/ Catégorie Convention Interne
Brice Mourer, Président de Magic Garden
Breizh Touch / Catégorie Evénement Grand Public
Olivia Gautier, Directrice de l’hôtel Les Orangeries
Les 2e Rencontres du Développement Durable/ Catégorie Développement Durable
Thiphaine Morisseau, Directrice du développement Pro Deo
Soirée Bleecker Groupe/ Prix Coup de Cœur
 


LES UNS, LES AUTRES…

Olivia Gautier, Directrice de l’hôtel Les Orangeries
Les 2e Rencontres du Développement Durable/ Catégorie Développement Durable

« Quelle surprise pour un outsider comme nous, provincial de petite taille d’un secteur peu communicant… l’hôtel Les Orangeries est comblé par ce 1er prix KRéA « Développement Durable ».  Il revient aux quatre professionnels qui ont fait le pari d’associer leur compétence à  notre engagement écoresponsable : l’agence de création graphique Tersovage (92), l’agence presse Net&press-i (Technopole du Futuroscope 86), le consultant Développement Durable Igapura (Poitiers 86) et le journaliste environnemental Yves Besnard de Radio Bleu Poitou.  Aujourd’hui, les sociétés qui vont vers la responsabilité sociale et environnementale doivent plus que jamais dire ce qu’elles font, et faire ce qu’elle disent, avec cohérence et transparence. Le Bedouk et l’ANAé sont les ambassadeurs pionniers de ces nouveaux enjeux de communication. »


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MEET>IN, le magazine dédié à l'actualité du tourisme d'affaires et des manifestations professionnelles, est l'outil indispensable pour concevoir vos événements et bâtir votre communication hors-média.
Chaque mois, vous êtes placé au cœur de l'information de la Meeting Industry.
Evolutions du secteur, études de marché, tendances et nouvelles offres font l'objet d'une veille régulière, développée au sein de dossiers variés : stratégie, décryptage, concepts, destination affaires, etc...


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Présentation

  • : Hotel Les Orangeries
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  • : loisirs
  • : Alliant charme, technologie et respect de l'environnement, les Orangeries s'inscrit de plein pied dans le XXIème siècle. Cette belle demeure du XVIIIème est le premier Hôtel de France à recevoir l'Ecolabel Européen.
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Nous&L'Actualité

Tribune Libre

A un journaliste: Benoît Théau

Benoit Théau, journaliste-consultant (Igapura), spécialiste du développement durable, a choisi l’expérience de labellisation des Orangeries pour initier sa nouvelle série vidéo : "Le développement durable au coeur de l'entreprise". Un DVD de 8 minutes a été réalisé en collaboration avec Didier Lanquetin (Enviro-Stratégies).  

Il illustre très concrètement la façon dont une société de service peut mettre en oeuvre les principes du développement durable.

Vidéo:
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